תחליף לחמאה בפירה - האם ניתן לשים בפירה שמן זית במקום חמאה?

בוודאי

כן, ראי טיפים בתגית "פירה".

הי
אני בכלל לא משתמש לא בחמאה ולא בחלב אלא במרק עוף-מרתיח מעט מרק עוף בפינג'אן שם על הפירה יחד עם שמן שהיה בו בצל מטוגן מעט ומערבב, עם פלפל מלח ויוצא אחלה.

תפקיד החמאה זה לתת טעם בלבד לכן כל דבר שתוסיפי אפשרי - הכול עניין של טעם

שואל השאלה:
זה לא רק טעם זה גם מרקם

בהחלט כן!
אפשר לשים בכל פעם משהו אחר ולגוון במרקם העדין של הפירה.
כמו כן ניתן להוסיף תבלינים רבים בעיקר אלו הפיקנטים להעשיר את הטעם!

כן, אנחנו עושים את זה כך ויוצא מעולה, גם יותר בריא, וגם פרווה.

בוודאי יותר בריא ומזין..

לא מבינה מה המטרה בהוספת שמנים לפירה, אבל כן, ניתן להוסיף שמן זית.

בהמשך לתשובות של כולם - כן, אפשר להוסיף שמן זית לפירה - כמו כל דבר אחר שנותן טעם.
אבל - לא להוסיף למים הרותחים - כי אז השמן מתפרק והוא לא בריא. אלא - להוסיף לפירה כשהוא כבר מוכן.

לשים מעט מינוז וזה נותן טעם אחר לגמרי וגם לא מתקשה כמו מרגרינה

אני שם שמן זית ומעט מיונז
מתבל במעט פילפל שחור ומעט מלח.
יוצא מדהים.