3 תשובות
המלצר רושם את ההזמנה ומקליד, אחר כך זה מודפס ויוצא מהצד השני אצל הטבח, הוא קורא את הפתק של ההזמנה ומכין
המלצר מקליד במחשב וזה יוצא למטבח במכונה שקוראים לה "בון" הוא רואה את ההזמנה ועובד עליה, יש שיטה מיושנת לרשום על פתקים ולהעביר למטבח/לומר אבל כבר בקושי מסעדות עובדות ככה בשיטות האלו
המלצר לוקח את ההזמנה. הולך למחשב. במחשב יש את כל המנות לפי קטגוריות . לדוגמה סלטים, פסטות, פיצות וכו.
ויש במחשב כל מיני אפשרויות לשינויים לדוגמה אפ לקוח רוצה בלי בצל/יותר עגבניה/חריף
ויש גם מקלדת שאפשר לרשום הערות.
לוחצים על הדפסה ויש מדפסת במטבח וההזמנה שמודפסת נקראת "בון"
באותו הנושא: