7 תשובות
ראי בתגית "כדורי שוקולד, מתכונים".
מערכת סטיפס
המצרכים וההכנה:
250 -200 ג' חבילה בסקויט "פתי בר" שבורים ג ס - בפסח עוגיות של פסח כשרות לחג.
150 גרם מרגרינה רכה בלי חלב
1/2 כוס סוכר
2-3 כפות מים
2 כפות אבקת קקאו
כפית נס קפה
אפשר להוסיף כף ליקר או יין מתוק
מחממים בסיר את המים, הקקאו, נס קפה, הסוכר ומערבבים.
מורידים ללהבה קטנה, וממיסים את המרגרינה בבחישה מתמדת.
סוגרים להבה.
אם רוצים לשבח מוסיפים 100 גרם שוקולד מריר מומס או 2 כפות ממרח שוקולד פרווה.
לפני שמוסיפים את הביסקוויטים להוסיף קודם את התוספות לפי בחירה שלכם… פירות יבשים, קליפות פרי מסוכרות, צימוקים, אגוזים וכו'….. הכל קצוץ מאד קטן אפילו טחון. אחרי התוספות מוסיפים את הביסקוויטים בכמות לפי הצורך עד שניתן לכדרר כדורים.
250 -200 ג' חבילה בסקויט "פתי בר" שבורים ג ס - בפסח עוגיות של פסח כשרות לחג.
150 גרם מרגרינה רכה בלי חלב
1/2 כוס סוכר
2-3 כפות מים
2 כפות אבקת קקאו
כפית נס קפה
אפשר להוסיף כף ליקר או יין מתוק
מחממים בסיר את המים, הקקאו, נס קפה, הסוכר ומערבבים.
מורידים ללהבה קטנה, וממיסים את המרגרינה בבחישה מתמדת.
סוגרים להבה.
אם רוצים לשבח מוסיפים 100 גרם שוקולד מריר מומס או 2 כפות ממרח שוקולד פרווה.
לפני שמוסיפים את הביסקוויטים להוסיף קודם את התוספות לפי בחירה שלכם… פירות יבשים, קליפות פרי מסוכרות, צימוקים, אגוזים וכו'….. הכל קצוץ מאד קטן אפילו טחון. אחרי התוספות מוסיפים את הביסקוויטים בכמות לפי הצורך עד שניתן לכדרר כדורים.
בבקשה (:
שלום לך,
לא הבנתי מה הכוונה לפשוט אבל אני משערת ללא סיבוכים כמו אפייה,
אז הנה המתכון:
חבילת שוקולד חלב
קישוטים
1- אתממיסה את השוקולד שמה בתבניות
2- מחכה עד שיתקרר (במקרר כמובן)
3- מקשטת
מקווה שעזרתי המשך יום נעים:)
לא הבנתי מה הכוונה לפשוט אבל אני משערת ללא סיבוכים כמו אפייה,
אז הנה המתכון:
חבילת שוקולד חלב
קישוטים
1- אתממיסה את השוקולד שמה בתבניות
2- מחכה עד שיתקרר (במקרר כמובן)
3- מקשטת
מקווה שעזרתי המשך יום נעים:)
המצרכים וההכנה:
חבילה בסקויט "פתי בר"
שמים בסיר קטן:
3/4 כוס סוכר
6 כפות חלב
3 כפות (לא גדושות) קקאו
כפית נס קפה
ממיסים בבחישה על להבה קטנה
מוסיפים 150 גרם מרגרינה רכה - כמובן אפשר חמאה
מוסיפים לבחירה: ליקר/ ברנדי / יין מתוק לטעם
מערבבים לקרם.
מוסיפים בבחישה 2 כפות ממרח שוקולד השחר או חבילת שוקולד בקוביות (להמיס תחילה)
מעבירים את הכל לקערה גדולה.
מוסיפים לקערה לפי בחירה: 1/2 כוס קוקוס או אגוזים, צימוקים, קליפות הדרים מסוכרים חלבה וכו'.
בהדרגה מוסיפים את הבסקויטים בחתיכות די גדולות. לשים עד שהעיסה נוחה להכנת כדורים.
מכינים כדורים או נקניק ומגלגלים בסוכריות קטנות או קוקוס.
"טיפים"
1. את המרגרינה ממירים בחמאה אבל לא חובה.
2. את החלב ממירים לפי בחירה ביין או מים או מיץ (ענבים תפוזים וכו')
3. את הסקוויטים אני שוברת לחתיכות די גדולות אבל כמובן שאתם יכולים לכתוש (שאלה של טעם).
תהנו
חבילה בסקויט "פתי בר"
שמים בסיר קטן:
3/4 כוס סוכר
6 כפות חלב
3 כפות (לא גדושות) קקאו
כפית נס קפה
ממיסים בבחישה על להבה קטנה
מוסיפים 150 גרם מרגרינה רכה - כמובן אפשר חמאה
מוסיפים לבחירה: ליקר/ ברנדי / יין מתוק לטעם
מערבבים לקרם.
מוסיפים בבחישה 2 כפות ממרח שוקולד השחר או חבילת שוקולד בקוביות (להמיס תחילה)
מעבירים את הכל לקערה גדולה.
מוסיפים לקערה לפי בחירה: 1/2 כוס קוקוס או אגוזים, צימוקים, קליפות הדרים מסוכרים חלבה וכו'.
בהדרגה מוסיפים את הבסקויטים בחתיכות די גדולות. לשים עד שהעיסה נוחה להכנת כדורים.
מכינים כדורים או נקניק ומגלגלים בסוכריות קטנות או קוקוס.
"טיפים"
1. את המרגרינה ממירים בחמאה אבל לא חובה.
2. את החלב ממירים לפי בחירה ביין או מים או מיץ (ענבים תפוזים וכו')
3. את הסקוויטים אני שוברת לחתיכות די גדולות אבל כמובן שאתם יכולים לכתוש (שאלה של טעם).
תהנו
יש לך את אלו, מנסיון הם משהו משהו! מעולים ממש
http://www.tapuz.co.il/blog/viewentry.asp?entryid=1516243&r=1
http://www.tapuz.co.il/blog/viewentry.asp?entryid=1516243&r=1
חבילת בסקווטים
חבילת שקולד פרה
חלב
כף חמאה
ממיסמים את השקוולד במקרוגל עם כף חמאה
מרסקים את בסקווטים
שופחים את השוקולד על הבקסווטים
לשים עושים כדורים ואפשרי לצפות בפרורי קוקוס.
וכמובן חייב לקרר!
חבילת שקולד פרה
חלב
כף חמאה
ממיסמים את השקוולד במקרוגל עם כף חמאה
מרסקים את בסקווטים
שופחים את השוקולד על הבקסווטים
לשים עושים כדורים ואפשרי לצפות בפרורי קוקוס.
וכמובן חייב לקרר!