היי שלום אני צריכה אחד מהמתכונים הטרולים האלה שרושמים בתגובות בטיקטוק או אפילו שיר למעלות תודה.

מתכון לכוס מים
1. קחו כוס (חד פעמי , חרסינה , סרוויס , זכוכית)
2. מלאו לתוכה מים (פושרים, חמים, קרים, מזוקקים , מה שבטעם שלכם).
3. שתו את המים. לא מומלץ לנסות לאכול את המים. טוב לגילאי 2-99 , נשים בהריון וחולי לב.

אופן הכנה
מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-170 מעלות.
בקערה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה.
בקנקן טורפים ביצים עם שמן, מים, סוכר וניל ותמצית וניל. מוזגים לקערה עם הקמח וטורפים לתערובת חלקה. מוזגים ל-3 תבניות משומנות בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות עד שהעוגות ספוגיות למגע וקיסם יוצא עם פירורים לחים.
מכינים את הציפוי, מצפים ומקשטים: מערבבים כמה כפות ממרח שוקולד עם מים רותחים (לגרסה חלבית אפשר להשתמש בשמנת מתוקה מחוממת במיקרוגל), עד למרקם של רוטב סמיך. מוזגים על העוגות ומניחים לו להיספג בחלקו. מפזרים מעל קישוטים אם רוצים.

מצרכים:
500 גרם קמח רגיל (3.5 כוסות)
1 כף גדושה שמרים יבשים או 25 גרם שמרים טריים (חצי קוביית שמרית)
4 כפות גדושות סוכר
1 ביצה
רבע כוס שמן
200 מ"ל מים פושרים-חמימים (כוס פחות 2 כפות)
1 כפית מלח
*לציפוי החלה: ביצה טרופה+ כפית שמן, שומשום
אופן ההכנה:
יש לפורר את השמרים בעזרת כף/מזלג ולערבב אותם בקערית עם כף סוכר עד שהעיסה הופכת למרקם משחתי. לאחר מכן מוסיפים חצי כוס מים פושרים, מערבבים ומניחים בצד. לאחר 10-15 דקות התערובת אמורה לתסוס ואמור להווצר מן קצף עדין (אם אין קצף- השמרים לא תקינים ואין להשתמש בהם). את תערובת השמרים שתססה יש לערבב עם 3.5 כוסות קמח ו-3 כפות גדושות סוכר (שימו לב שהשתמשנו כבר בכף סוכר אחת לערבוב עם השמרים). מוסיפים ביצה, רבע כוס שמן וחצי כוס מים פושרים פחות 2 כפות (שימו לב שהשתמשנו כבר בחצי כוס מים לערבוב עם השמרים) ומערבבים בעזרת כף עד שהתערובת מתחילה להתגבש.

:מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-170 מעלות.
בקערה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה.
בקנקן טורפים ביצים עם שמן, מים, סוכר

שואל השאלה:
תודה אהובתי

מואה

אמאלה היה שם מתכון בערבית

1
2
3 5
4 .
. .
5

logo

עוגות
עוגיות וקינוחים אישיים
מתכוני חגים
מאפים מלוחים
מיוחדים
טיפים והמלצות
על עוגיו.נט
הספרים שלי
סדנאות אפייה
ראשימיוחדיםמתכונים ללא גלוטן
פאי פרג קלאסי
11 בפברואר 2021
קצת כמו כוסברה, גם פרג הוא חומר גלם שאו שממש אוהבים (שלא לומר מכורים) או שפשוט לא יכולים לסבול. באופן אישי אני מאוד אוהבת פרג, אבל זו אהבה שהתפתחה אצלי עם השנים. בתור ילדה לא הבנתי למה הוא מתחפש לשוקולד באוזני המן שלי ואיך אפשר בכלל לאהוב את הטעם הזה, וכשהתבגרתי התחלתי לאט-לאט להתאהב בגרגרים השחורים האלה, עד שזו הפכה לאהבה רצינית והיום אני פשוט משוגעת על הזהב השחור הזה.

אני כל כך אוהבת עוגות וקינוחים עם פרג, אבל בגלל שתמיד חשוב להשתמש בפרג טחון טרי (אל תטרחו בכלל לנסות עם פרג טחון משקית סגורה בסופר זה יגרום לכם לשנוא פרג ) יוצא לי להכין די מעט קינוחים עם פרג. בגלל שאני תמיד הולכת לחנות ספציפית וקונה פרג טחון על המקום בלבד, זה אף פעם לא יכול להיות קינוח או עוגה שאני מכינה באופן ספונטני, מה שדווקא מעלה עוד יותר את קרנם של קינוחי פרג בעיני. לנדירות יש ערך.

פאי פרג הוא אחד הקינוחים הכי קלאסיים שאפשר להכין