איך משפרים את הפסטה שאמא שלי הכינה?

אמא שלי הכינה פסטה עם פשוט רוטב עגבניות, בא לי להוסיף לזה שום כתוש, בצל, אורגנו משהו שיביא לזה טעם, אבל אני לא יכול פשוט לשים ולערבב כי זה לא יתערבב טוב כי הפסטה מוכנה במקרר כבר כמה ימים
עצות?