כמה שעות צריך לחכות אחרי עוף כדי לאכול חלבי

שש. אפשר חמש וחצי

שלוש שעות למרות שיש כאלה שאומרים שצריך 6
בכל מקרה אני מחכה 3

תשאלי את ההורים.
לכל אחד יש מנהג שונה

ובשר בקר- שש שעות

שלוש שעות

זה לא שונה מבקר

6 שעות, אלא אם כן יש לך מחלה עיכולית כלשהי ואז מותר 3 שעות לכתחילה.
ובשעת הדחק, כשאת חייבת פיזית לאכול (לחולה), אבל אין משהו פרווה או חלבי, לא צריך לחכות. אבל זה לא אומר לאכול בשר/עוף ואז מייד חלבי, אלא אחרי כמה זמן שאכלת, אם מרגיש צורך לאכול ואין שום דרך להשיג אוכל בשרי או פרווה, אז מותר לאכול חלבי בלי להמתין.

לגבי ה-3 שעות לכתחילה - שאלתי רב וכך הוא אמר.
לגבי זה שלא צריך להמתין כלל אחרי בשרי - זה כתוב בילקוט יוסף: סימן פ"ט - דין אכילת גבינה אחרי בשר, סעיף כ"ב:
חולה קצת [אפילו אין בו סכנה] מותר לו לאכול גבינה ומאכלי חלב לאחר שעה אחת מאכילת בשר, ואין צריך להמתין שש שעות. וכן חולה אולקוס שצריך לאכול כל איזה זמן, ואין לו מה לאכול אלא מאכלי חלב, אינו צריך להמתין שש שעות בין בשר לחלב. ואם יכול יחצוץ את שיניו, כדי שלא יהיה בשר בין שיניו. [ילקוט יוסף חלק ח' איסור והיתר כרך ג' עמוד שצ"ח. יביע אומר חלק א' חלק יורה דעה בימן י"ד אות י"ג]