אפשר לקחת מתכון עוגת גבינה עם בסיס ביסקוויטים ולעשות את זה בלי הביסקוויטים? כלומר רק גבינה ללא תחתית ביסקוויטים

לא בדיוק. יש לזה מתכון אחר. תנסי לחפש באינטרנט מתכון ללא בסיס ביסקוויטים.
עם תעשי את זה בלי ביסקוייטים העוגה תתפרק, כי במתכונים כאלה העוגה "עומדת" על הבסיס

אם**