איך מבדילים בין שם עצם לשם פעולה?

שם פעולה אפשר להפוך לפעולה כמו סיפור ואפשר להפוך ללספר קבלה אפשר להפוך ללקבל
ובשם עצם אי אפשר לדוגמא כלב אין כזה דבר לכלב או ארון אין כזה לארן

אם אני לא טועה אז בשם פעולה מוסיפים ה
לדוגמה: שולחן-השולחן
כיסא-הכיסא
בשם עצם לא מוסיפים כלום לשם עצם

שם עצם זה משהו שאפשר להגיד עליו נגיד הכיסא שלי התיק שלי אבל שם פעולה זה אני עושה פעולה של.. שינה ריצה כתיבה וכאלה