תוקף יין לאחר הפתיחה - כמה זמן אפשר לשתות יין אדום ולבן לאחר שפותחים את הבקבוק?

המהדרין לא יעברו את שלושת הימים הראשונים..יש מי שלא יחושו בטעם החמצמץ הנילווה אחר מספר ימים.