מכין לאמא שלי בקרוב עוגה ליום הולדת ואני לא יודע איך צריך להתנהל איתה.

אני מכין לאמא שלי עוגת טפטופים אז אחרי שמחממים את העוגה ישר אפשר להשים עליה קצפת וזה או שצריך להכניס אותה למקרר? אם כן כמה זמן? ועם הגנאש צריך להשאיר אותו חם או שיהיה קר? אשמח שתעזרו לי
4 באפריל 2023, 13:55
יום הולדתעוגותאמא    
15 תשובות
אם תשים את הקצפת על העוגה שהיא חמה היא תימס
תכניס לקירור ואחר כך תעשה את כל הציפויים
C
Chlorine
שואל השאלה:
ולפני הקצפת צריך לתת לה להתקרר או ישר להשים קצפת?
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה
שואל השאלה:
תודה chlorine
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה
אחרי שהעוגה מתקררת תתחיל להכין את הקצפת זה לא משנה כי היא באה משמנת שיוצאת מהמקרר אז היא תהיה די קרה
פשוט אל תיתן לה להישאר הרבה זמן בחוץ ובמקרה כזה תכניס למקרר
C
Chlorine
שואל השאלה:
כמה זמן בערך במקרר?
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה
את העוגה או את הקצפת?
C
Chlorine
שואל השאלה:
את העוגה
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה
שואל השאלה:
את השמנת אמרו לי להשים לפחות 15 דקות במקרר לפני שאני מכין את הקצפת
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה
שעה וחצי שעתיים כזה
C
Chlorine
השמנת גם ככה במקרר כל הזמן לא?
אלא אם כן אתה קונה אותה לפני ובמקרה כזה עדיף שתשהה זמן מסוים במקרר
C
Chlorine
שואל השאלה:
תודה
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה
בהצלחה
C
Chlorine
שואל השאלה:
ואת הגנאש(שוקולד חלב מומס) להשים חם או קר?
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה
חם
C
Chlorine
שואל השאלה:
תןדה רבה
י
יֶלֶד שֶׁל אֱמוּנָה