4 תשובות
זה נכון גם אני שמתי לב לזה-
אני גרה במרכז ומתארחת בקביעות והפירות טעימים הרבה יותר.

אני מניחה כי מדובר במכירה ישרה מהחקלאי לצרכן.
כלומר רוב שטחי החקלאות הם לא במרכז הארץ כך שההובלה, קירור, זמן השהייה וכו' מורידים מהטריות וממילא מהטעם של הפרי.

ובדרום זמן השהייה עד לקניה נמוך משמעותית.
:-)
רחלי
ייתכן שהקרקע שונה... כל קרקע מוסיפה לפרי/ירק מינירלים שמשפיעים... גם אקלים וטופוגרפיה (בעמק או במקום גבוה)
זה ידוע שחום עושה רק טוב לפירות, מבשיל אותם היטב ונותן להם טעם מתוק. בדרום לא חסר חום. זו הסיבה כמדומני:-)
גם הפלפל יותר חריף בדרום הארץ...
רוב הצמחים שהגיעו מהאיזורים הטרופים של העולם משגשגים יותר באיזורים החמים של הארץ.
יש צמחים שדווקא גודלים יותר טוב בצפון כמו אגס ושאר המינים ממשפחת הורדיים שצריכים קור בעונות מסויימות