זה הגיוני שמורה ירצה שנדע את כל המקצועות אבל הוא לא יוכל ללמד את כולם?

הוא לא רוצה שתדע את כל המקצועות ברמת המקצוע (כמו שהוא יודע) אבל ברמת הבסיס. אז כן.

מן הסתם הוא רוצה שכולם יוציאו תעודת בגרות

כן. כי כל המקצועות שמלמדים אותנו זה לא כמו שהם למדו לעומק