מתכון טעים לרוטב פסטה רוזה?

תשאלי את ים פדלון היא מומחית בזה

יוצא נדיר^^

לוקחת קצת חמאה ושמן זית ומחכה 2 דקות שהמחבת תתחמם. בזמן הזה את חותכת כמות קצת גדולה של עגבניות שרי (הן יותר טעימות אבל אם אין אפשר גם עגבניות רגילות) ואחרי שהן חתוכות את כותשת שום לתוך המחבת. השום נשרף מהר אז שימי לב שאת על אש בינונית וזה למה חשוב לבצע את החיתוכים לפני כן. אחרי השום את שמה רסק עגבניות, מערבבת מעט ואז שמה את העגבניות. כל 2 דקות בערך תערבבי ותוסיפי כוס מהמים חמים של הפסטה. תני לזה להתבשל ותוסיפי כפית של מלח, פלפל שחור וכפית סוכר. גם כפית של פפריקה מתוקה וקצת לשים צ'ל'י ולערבב כל הזמן שהטעמים יספגו.
אחרי שאת רואה בערך אחרי 20 דקות שנהיה לך רוטב עגבניות סמיך את מוסיפה את השמנת מתוקה ואז את הפסטה אל דנטה. אפשר גם להוסיף טיפה גבינות אבל לא חייב, בהצלחה❤

מטגנים בצל ופלפל אחד חריף. מוסיפים עגבניות. אחכ רסק ומים ומתבלים.
מלח פלפל פפריקה מתוקה אורגנו סוכר
טוחנים ואז השמנת.

להמיס חמאה להוסיף מלח ופלפל לפי העין שמנת וקצת פחות רוטב עגבניות לחכות שטיפה יצטמצם להוסיף מוצרלה לרוטב ולהוסיך את הפסטה ומעל לפורר גבינה מלוחה כנו בולגרית

פסטה רוזה