אם עשיתי עכשיו העברת נתונים מאייפון לאייפון חדש אני צריכה גם להעביר את הסים?

הנתונים יעברו גם מבלי להעביר את הסים.
כדי להעביר את הקו טלפון והsms את צריכה להעביר את הסים

כן רק אם את רוצה שיהיה לך את השיחות וההודעות

את הכרטיס עצמו כן