זה משנה אם אוכלים ירקות עם קליפה או בלי? ואיזה ירק הכי פחות משמין או בריא?

מה שאני יודעת זה שירקות זה בריא יותר מפירות. (ברוב המקרים):)

עדיף לאכול עם קליפה (לאחר ששוטפים היטב), כי רוב הוויטמינים של הירקות נמצאים בקליפה.

כל הירקות לא משמינים ובריאים (:

יש ליד הקליפה של הרבה פירות וירקות סיבים תזונתיים. ירקות בכלל לא משמינים אפשר לאכול חופשי אבל פירות יש בהם הרבה סוכר, במיוחד לימון