זה משנה אם בעוגיות שוקולד צ'יפס משתמשים בסוכר חום כהה או רגיל?

זה ישנה את הצבע וקצת את הטעם

כן, מרקם שונה וטקסטורה אחרת לגמרי, עם סוכר חום זה עולם אחר.

ברמת היאמי יאמי - לא.
ברמה היותר טכנית יהיה הבדל מבחינת המרקם והטקסטורה.

לרוב משתמשים בסוכר כהה או לפחות חצי כמות, זה כן משנה קצת את הטעם והמרקם, יכולה להכנס להסברים אבל לא רלוונטי.

גם סוכר לבן יביא לך תוצאה טובה.

שואל השאלה:
השאלה לא על סוכר לבן
על סוכר חום בהיר

העוגיות יצאו כושיות