איך אני יעדכן את הגירסא של האייפון שלי דרך הITunes זה ימחק לי את כל הזיכרון?

אם תעשה גיבוי זה לא ימחק...

אם זה האייפון שאותו חיברת למחשב בפעם הראשונה זה לא ימחק.
תעשה סנכרון וזה ישמור לבד את האפליקציות במקרה שזה לא המחשב עליו הותקן האייפון בפעם הראשונה זה יימחק הכל אבל עדיין תוכל להיכנס מאותו חשבון ולהוריד את האפליקציות שהורדת אז... זה אמור לשמור את האפליקציות מניסיון.. בהצלחה:)