איך חוסמים בוואטסאפ? יש אפשרות כזאת בכלל?

כן
תיכנסי להגדרות - הגדרות שיחה - חסומים

יש אפשרות כזאת, פשוט תמחקי את אותו בן אדם מהאנשי קשר ואז תעלי למעלה ותהיה לך אפשרות לחסום