מי המציא את הפלאפל?

במצרים

"פילפיל אל מצרי" מקורה במצרים אצל הקופטים הנוצרים שנאסר עלהם לאכול בשר בחגים מסויימים. הוא בהמשך נהיה נפוץ במזרח התיכון וגם בישראל. במקור מפול. אח"כ מגרגרי חומוס בלבנון