מדוע תחנת הכוח היא גם מכונת קיטור?

מה שתחנת הכוח בעצם עושה זה:
1) מחממת מים למצב של רתיחה
2) המים רותחים בתוך מיכל עם פתח יציאה צר
3) אדי המים יוצאים מהפתח בלחץ גבוה (אדי מים בלחץ גבוה = קיטור)
4) הקיטור מסובב טורבינה שמפיקה זרם חשמלי

בשלב 3 היא מכונת קיטור, ובשלב 4 היא תחנת כוח.