אם אני חוגגת יום הולדת לא ביום של היום הולדת אלא כמה ימים אחרי - עדיין רלוונטי לכבות נרות בעוגה או שזה כביכול לא מתקבל כי זה לא באותו יום?

לדעתי כן. זאת סה"כ חגיגה של יומהולדת
אני כל שנה חוגגת את היומהולדת שלי כמה ימים אחרי בגלל שאני נמצאת במחנה קיץ בתאריך של היומהולדת שלי ולא קורה לי כלום