למה כשחותכים תפוח הוא משחיר אחרי זמן מועט?

זה מגיב עם החמצן באויר-מתחמצן.

בגלל האוויר, לפני כן הוא היה עטוף/סגור בקליפה שלו ועכשיו הוא חסוף לאוויר, כמו שפותחים שתייה/קופסת שימורים או משהו כזה יש בהתחלה וואקום, וכשסורים אותו ומנסים לפתוח בפעם השנייה אין את הרעש הזה...)

הוא נרקב...