מקום החלבון - איפה החלבון נמצא?

חלבון הוא אב מזון שמקורו במזונות שונים חלקם מבעלי חיים (עופות, דגים, בקר כדומה) וחלקם מצמחים (קטניות אגוזים וגרעינים).

החלבון שאדם אוכל מגיע לבסוף למערכת השרירים ומהווה מרכיב עקרי בבניין השרירים שלנו.
אולם החלבונים משמשים בגוף האדם בעשרות תפקידים שונים וחשובים אך בהיקפים מצומצמים יותר.
למשל: כל המערכת החיסונית שלנו בנויה על חלבונים.
משמעת הדבר היא שאם אדם לא אוכל חלבונים בכמות מספקת למשקלו, כל יום- אזי לאורך זמן יכול להיווצר חוסר המזמין מחלות.

בריאות שמחה ואהבה
שוקי וייס
רפואת יחסי אנוש