שימוש בפסולת הגזר להכנת מיץ - האם אפשר להשתמש בפסולת של הגזר בהכנת מיץ גזר?

בחיים לא!

זו לא פסולת - זה חלק מהגזר ואם שוטפים אותו כמו שצריך מראש - בוודאי שאפשר ובעיקר כדאי להשתמש, לא רק למיצים אלא גם לקציצות ופשטידות.

לא. לא יהיה טעים - הקליפה של הגזר מרה.