למה אסור למכור דג קרפיון חי?

שואל השאלה:
אמרו שמשרד הבריאות לא מאשר

נחמד לשמוע שמוכרים את הקרפיון מצונן כדי לחסוך בעלויות, זה לא משפיע על המחיר לצרכן.

אני חושב שדג קרפיון בכלל לא טעים,
הכי טוב זה טונה או דניס