היכן עובר תהליך פירוק המלח? בקיבה או בפה?

במעיים ובקיבה, בפה הוא "מתמוסס " ועוד כמה דברים

בקיבה, חשוב לזכור שהמלח הוא מינרל, אפשר גם לקרוא לו נתרן כלורי וכמו רוב המינרלים, נספג מהקיבה לדם, הדבר היחיד שמתפרק בפה זה עמילן. יש בפה אנזימים שנקראים עמילז שמפרקים עמילן (כלומר לחם תפוח אדמה וכדומה)