יש אנשים שאוכלים הרבה והם לא משמינים לעומת אנשים שמנים שלא אוכלים הרבה זה קשור לגינטקה?

כן.
זה תלוי בחילוף החומרים.
אם חילוף החומרים מהיר באמת לא עולים במשקל גם אם אוכלים כמויות גדולות.

כן, קצב חילוף החומרים הוא חלק מהתורשה שלנו, יש כאלה שקיבלו מתנה ויכולים לאכול הרבה ולא להשמין עד גבול מסוים כמובן

אך תמיד אפשר להעלות את קצב חילוף החומרים ע"י פעילות גופנית