מה זה קבוצת ביקורת (מדעים)?

קבוצת ביקורת זוהי קבוצה אותה אתה משווה לקבוצה המקורית שאתה בודק. למשל:
אם אנחנו רוצים לבדוק אם סוכר עושה בעיות שיניים אז לקבוצה אחת נותנים לאכול סוכר ולקבוצה אחת לא (קבוצת הביקורת) ואז אם יש הבדל מבינים שיש קשר.