על מצה מברכים ברכת המזון?

כן
אבל רק מכמות מסוימת

בפסח כן... אחרי שביעי של פסח ספרדים לא מברכים ברכת המזון

בכל הפסח מברכים ברכת המזון רק אם אכלו שיעור של 30 גרם, זה בערך מצה אחת, אחרי פסח מברכים ברכת מעיין שלוש, זה לפי הספרדים, האשכנזים כל השנה מברכים ברכת המזון,