איך אפשר לשנות את האימייל ששמתי בסטיפס?

אין אפשרות.
האופציה היחידה היא לפנות למערכת סטיפס ביצירת קשר ולבקש מהם שיחליפו לך.
תכתבי להם את המייל הקיים והמייל שאת רוצה לשנות.

לא נראלי אבל את יכולה שכל התשובות פה אוו פרחים שאת מקבלת לא יגעו