עמידותו של חלב בקרטון - מה הסיבה שחלב בקרטון מחזיק מעמד יותר זמן מחלב בשקית?

אולי יש חומר בקרטון שעוזר לו להישמר

לקרטון יש מכסה
הקרטון שומר יותר על הקור

כי את הקרטון אפשר לסגור בפקק, לעומת שקית שחייבים לעשות בה חור כדי שהחלב יצא, מה שגורם לאוויר להיכנס לחלב ולפגום בטריותו.