איזה חלק באבוקדו משחיר, ואיך למנוע זאת?

אני לא יודעת איזה חלק משחיר, אני רק יודעת שכדי שזה ימנע צריך להשאיר את הגרעין בתוך האבוקדו

אפשר לטפטף קצת לימון מעליו. ואם משחיר, אפשר להסיר את החלק שהשחיר ומתחת זה נראה טוב.