למה מתכוונים שאומרים על מישהו שיש לו פלפל? ולמה מתכוונים שאומרים למישהו שאין לו פלפל?

יכול להיות פלאפל שזה דרגה בצבא

אולי הכוונה בגלל התקופה לספריי פלפל
ואמרים פלפל בתור קיצור

הדבר היחידי שעולה לי זה ספריי פלפל.

פלפל - מישהו עם אופי. אחד שעומד על שלו, חריף, ישיר, דעתן.
לא פלפל - חסר אופי, מושפע בקלות. וכדומה

מישהו שיש לו פלפל זה איש שיודע לבטא את עצמו בשנינות ולא מפחד להגיד מה שהוא רוצה, והכל בטוב טעם כי אחרת זה סתם טמטום.