אם אני מכין חזה עוף במחבת עם תבלין שווארמה אבל לא רוצה שהתבלין יספוג הרבה שמן אז מה דעתכם על הוספת שמן ומים יחדיו בשביל לצפות את העוף?

למה לא לרכוש תרסיס שמן ואז רק תצפה את החזה עוף במעט תבלין (כדי שלא יישרף) ותרסס קצת שמן במחבת עם חום בינוני.

שואל השאלה:
כי אני רוצה הרבה תבלין ואם לא יהיה מספיק שמן לספוג את כולו הוא יישרף אולי ויהיה מר

אבל אני יכול לעשות ניסוי. לא חייבים תרסיס יקר כי אפשר גם עם מברשת או למרוח שמן עם הידיים

יש מחבת ללא שמן כמעט, כמו טפלון אבל מיוחד יותר להכנת וטיגון עופות ובשר.