מה התפקיד של החומצה בקיבה, ואיך נפתרת הבעיה שהיא גורמת?

האנזימים של הקיבה עובדים הכי טוב, בצורה הפעילה ביותר בסביבה חומצית לכן תהליכים נעשים מהר יותר, יותר תצמידים יותר תוצרים הבעיה זה שהסביבה החומצית יכולה חפגוע בקיבה עצמה אבל הקיבה מוגנת בשיכבה רירית שמפרידה את החומצה מלפגוע בקיבה

פירוק כימי בקיבה נעשה על ידי האינזימים שבקיבה שמסוגלים לעבוד בסביבה חומצית
בקיבה ישנה חומצה המגנה על הגוף מפגיעתם של מזיקים והיא הרסנית לכל סוגי התאים
הקיבה עצמה מוגנת מפני החומצה על ידי ריר