3 תשובות
עדות המזרח מגיעים מארצות חמות. הילפל החריף נפוץ ארצות חמות, משמר מזון.
לכל עדה יש את מאכלי העדות המסורתיים האופייניים להם. חלק מהמאכלים והמרכיבים שלהם קשורים לארצות המוצא למשל אזור שיש למצוא בו מרכיב מסויים יהיה בו המרכיב. למשל באזור איטליה נפוץ הספגטי למינהם בשל שדות החיטה למינהם שגדלים שם.
לכל אזור יש את העושר שלו קולינרית. יש חריף גם במטבח ההודי למשל שעשיר גם בתבלינים ייחודיים שגדלים באזור ההוא וזה הפך למסורת. יחד עם זאת זה אינדיבידואלי כי יכול להיות מעדות המזרח שלא אוהב חריף.
לכל אזור יש את העושר שלו קולינרית. יש חריף גם במטבח ההודי למשל שעשיר גם בתבלינים ייחודיים שגדלים באזור ההוא וזה הפך למסורת. יחד עם זאת זה אינדיבידואלי כי יכול להיות מעדות המזרח שלא אוהב חריף.
לא כולם אוהבים חריף, אבל בדרך כלל אנשים אוהבים את האוכל שהם קיבלו בבית שבו הם גדלו.
אגב - לפי מה שאני יודע הפרסים והעיראקים לא אוכלים חריף באותה מידה (כמו התימנים למשל).
אגב - לפי מה שאני יודע הפרסים והעיראקים לא אוכלים חריף באותה מידה (כמו התימנים למשל).
באותו הנושא: