שלום, איך אני יכול ללמוד שפה (אנגלית ספרדית וכ'ו) או איזה מקצוע כגון אפיה וכאלה ללא קורסים בתשלום, בתודה אני ממש רוצה לרכוש ידע.

וואו, קודם כל- כל הכבוד על היוזמה וההתעניינות!
אישית, אני כרגע לומדת צרפתית וגרמנית בעזרת ספרי לימוד. אתה יכול למצוא בסטימצקי או צומת ספרים- יש ממש בכל מקום ספרים ללימוד שפות! (לשפות הנפוצות בעיקר, כמובן) זה לא עולה הרבה כסף (אבל דורש ידע בסיסי באנגלית).
אבל אם אתה מחפש בחינם אז באינטרנט יש המון אתרים בנושאים כאלה.
בנוגע למקצוע- שוב, רק דרך האינטרנט אם אתה לא רוצה שיעלה כסף.:)