אם היום בערב יוצא השכול ומתחיל יום העצמאות חגיגות והכל, אז למה אין קולנועים ומסעדות פתוחות?

כי זה יום הולדת לכל דבר. יוצאים ומטיילים בארץ, לכבודה. לחבר שלך יהיה יום הולדת תלכי לסרט בישבילו? במקום לצאת וליהנות איתו?
אותו עיקרון

אצלנו (חיפה) המסעדות פתוחות וגם בתי קולנוע.
בדרך כלל בערים שהן פחות מרכזיות יש גם פחות מופעים "שווים" שמצריכים את בעלי המסעדות לפתוח בכלל את העסק שלהם, לרוב המצב שנוצר הוא שההפסד על כך שהעסק פתוח עולה על הרווח שהם עושים ביום העצמאות. אבל גם יש מקומות יוצאי דופן.