סיבות טובות למה להפסיק לאכול בשר ולהפוך לצמחונית? איך להשאר צמחונית הרבה זמן למרות כל הלחץ מהסביבה?

* מוסרי יותר
* מחקרים טוענים שזה בריא יותר
* זול יותר (בשר די יקר, למרבה הפלא)
* את בכל זאת יכולה לאכול מגוון, ויש תחליפי בשר עם טעם ממש דומה לבשר המקורי
יש עוד הרבה סיבות, אבל אלה הנימוקים בקצרה. לדעתי כדאי לך גם לשקול טבעונות בהמשך אם תרגישי טוב בצמחונות.

מצטרף לשאלה

למרות שבשר זה אח


תראי בגדול צריך לחשוב שבשר לא כזה בריא
כמו שטוענים
תראי את הכתבה על בעלי החיים

סיבות למה כדאי להיות טבעוני:
1. מוסרית-הבעלי חיים האלה סובלים! עוברים התעללות! נרצחים! זה פשוט נורא מה שקורה בבתי מטבחיים ואיך שמגדלים אותם בצפיפות... מכים אותם, מחשמלים...
בוא נתחיל מהפרה קודם כל היא נולדת היא נשארת עם אמא שלה לכמה שעות ואז בא מישהו ולוקח אותה מאמא שלה כי החלב של אמא שלה "הוא בשביל בני אדם לא בשביל התינוק שלה העגל שלה"
אז תזכור- מוצרי חלב בעצם גורמים להפרדת עגל מאמוו ואז מכים אותו כל הזמן ומעתללים בו ולוקחים לה חלב אם זאת פרה נקבה ואז שוחטים אותו שזה רצח.
תרנגולות-קודם כל ביצים זה לא תוצאה של הזדווגות של תרנגול ותרנגולת, בתעשיית הביצים גורסים את האפרוחים הזכרים כי אין צורך בהם! הביצה שאנחנו אוכלים זה המחזור של התרנגולת,
כמו שיש לאישה מחזור ככה לתרגנול ופשוט לתרנגולת יוצאת ביצה וזה מה שאנחנו אוכלים וזה ממש לא בריא לנו, איך מגדלים את התרנגולות? שמים אותן בכלובים צפופים שנתיים עד שיגדלו ואז מחשלמים אותן למוות כי זהו הן כבר לא מייצרות ביצים.
דגים-לוקחים אותם מהממים והם נחנקים למוות ביבשה

2. בריאותית-בעלי החיים שאנו אוכלים הם חולים!
עוף-לתרנגולים מזריקים אנטיביוטיקה שמשמשת
כ"זרזי גדילה". הכוונה היא להגדיל את גודל העוף כך שיהיה יותר עוף למכור- ויותר רווח כלכלי.
לרוב בגיל שנה, האפרוחים מתים בגלל: אי יכולת לשאת את המשקל העצום, התקף לב, התפוצצות של אברים פנימיים.

חלב-על מנת לייצר כמות גדולה ככל האפשר של חלב, מזריקים לפרות הורמונים- הורמונים אלה מגבירים את ייצור החלב. בנוסף, כל פרה נחלבת כל יום כ-3 פעמים על ידי מכונות חליבה. בעקבות כך שמכונת החליבה עוברת מעטין לעטין- נוצר זיהום ובו חיידקים.
המכונה אינה יודעת מה לשאוב ומה לא- והיא שואבת חיידקים בנוסף לחלב.

ביצים-את הביצים מחטאים בחומרים שהם מסרטנים, לידעתכם ביצים הם לא אטומים- הביצה בנויה כך שיש פתחים למעבר של גזים עבור העובר שמתפתח בפנים. כך שהחומרים הרעילים נכנסים לתוך הביצה.
בנוסף, הביצים שנמכרים בחנות- בעצם הביצים שאתם אוכלים הם תוצאה של ווסת של תרנגולת או במילים אחרות- מחזור של תרנגולת.
כן, כמו ששמעתם, לתרנגולת בדומה לבת האדם- יש מחזור שבו היא מוציאה ביצים מחור התחת ללא עובר בתוכו. לא מאמינים?
מה עדיף ללולנים מבחינה כלכלית- לחכות שיתרחש זיווג בין תרנגול לתרנגולת או לקבל את זה כל חודש ממחזורה של התרנגולת?

3. אקולוגית-תעשיית הבשר היא התעשייה הכי מזהמת בעולם! היא יותר מזהמת מכל המטוסים מכוניות וכל זה ביחד! איך? בשביל בעח האלה שהם מגדלים בשביל לרצוח אותם בסוף מביאים להם מלא מחקלאות,
80% מהחקלאות העולמית הולכת לבעלי חיים האלה להאכיל אותם
ובגלל זה נגרם הרעב העולמי, עם כל הגידולים החקלאיים שהולכים לבעלי החיים במשקים אפשר להאכיל את כל אלה שנמצאים כרגע ברעב.
תעשיית המזון מן החי הינה הגורם מס.1 לזיהום הסביבתי, היא הגורם מס.1 לכריתת יערות הגשם, הריאה הירוקה של כולנו.
20% מיערות הגשם כבר נכרתו כאשר 90% מהכריתה הזו נועדה לגדל עגלים לתעשיית הבשר ולגידול סויה ותירס להאבסתם.
90% מהסויה העולמית בכלל מגודלת לבעלי חיים ולא לבני אדם.
אז אם כל כך אכפת לכם מהם, אל תאכלו בעלי חיים ותצילו ותשיגו יותר.

אה, וזה גם הרבה יותר טוב לכדוה"א מסיבות אקולוגיות.

להתחיל צמחונות ולעבור לטבעונות (מדריך טוב):
יש כמה סרטים והרצאות בנושא טבעונות שיכולים לתת לך יותר מוטיבציה:

~אני ממליצה על~
ההרצאה של גארי יורופסקי ביוטיוב (על עניין של בריאות וסבל בע"ח)
הסרט ארת'לינגס (קשה לצפייה אבל שווה) http://earthlings.co.il/
הסרט מזון בע"מ ביוטיוב-https://www.youtube.com/watch?v=5cufru4ozqi
בשר לא מה שחשבת ביוטיוב (סרט מאוד קשה לצפייה אבל אני חושבת שהוא אחד המשפיעים)
אז לאחר שצפית באחד או בכמה מההרצאות\סרטים האלה

~לגבי מעבר לטבעונות~
חשוב מאוד, קודם כל לעבור לצמחונות ואז טבעונות
בגלל שזה בעצם לשנות את ההרגל שלך שהיית רגילה אליו כל החיים, אי אפשר לשנות הכל בבום צריך בהדרגתיות
מה זאת אומרת בהדרגתיות?
להוריד את המוצרים מן החי צעד אחר צעד
למשל: תפסיקי לאכול בשר ועוף לשבוע ותראי איך ילך לך
אם את מרגישה שזה בסדר, תמשיכי ותורידי מוצרי חלב
כשתעבור תקופה של חודש-חודשיים בערך (תלוי בקצב שלך) תורידי דגים וכו'... עד לטבעונות מוחלטת
חשוב לציין שהכל בקצב ובזמן שלך, זה יכול לקחת לך שנתיים וזה יכול לקחת לך חצי שנה.
לי אישית לקח שנה וחצי עד שהגעתי לטבעונות מוחלטת.

~מה תאכלי~
כמעט כל מה שאת אוכלת ביום יום, קיים בצורה טבעונית וצמחונית כך שאת לא מוותרת על מאכלים אלא מחליפה בגרסה בריאה יותר, מוסרית יותר וידידותית לסביבה יותר:)
-בשר ועוף: בכל סופרמרקט כגון: מגה, שופרסל, ויקטורי, עדן טבע מרקט וכו'... קיימים "שניצל מן הצומח" "חזה עוף מן הצומח" "קציצות מן הצומח" "שווארמה מן הצומח" "קבב מן הצומח" "המבורגר מן הצומח" וכו'... (ניתן גם לקנות בחנויות טבע שיש שם מגוון עצום יותר של מוצרים טבעונים וצמחוניים אבל בסופר זה יותר קרוב )
שחלקם טבעונים וחלקם צמחונים (אפשר לזהות על ידי לראות במרכיבים\ אם יש סימן של vegan friendly אז זה טבעוני) שהם כמעט באותו הטעם המקורי אז אין הבדל כל כך
אני ממליצה על הנקניקיות מן הצומח, טעים ממש אפילו מהמקורי לפי דעתי.

-מוצרי חלב: לגבי חלב יש מלא סוגים את צריכה לנסות כמה ולראות מה את הכי אוהבת
יש חלב קוקוס, חלב שקדים, חלב אורז, חלב סויה וכו'... אני הכי ממליצה על חלב סויה הוא מתוק וטעים. יש כאלה ששותים חלב סויה ולא חלב פרות עם מוגלה לא בגלל שהם טבעונים\צמחוניים אלא בגלל שזה יותר טעים.

מעדנים: יש מעדני סויה מעדן שוקולד, תות, אפרסק, וניל וכו'

גבינות: יש גבינה לבנה בסופרמרקטים שלי, לא בטוחה אם יש בכולם צריך לבדוק
וגבינה צהובה טבעונית יש בכל מיני טעמים היא ממש ממש טעימה.

-בנוסף,
אם את רוצה לדעת מאיפה תקבלי את כל הויטמינים כשאת עוברת לתזונה מהצומח כתבי בגוגל "המדריך לטבעוני המתחיל" מדברים איתך על זה שם.

-קיים אתגר 22+ שזה אתגר שבו את מנסה טבעונות במשך 22 ימים הוא באיטרנט והוא בחינם. יש לך ליווי של תזונאיות, טבעונים ותיקים שהם יכולים לבנות לך תפריט, לקבוע איתם פגישות, לשאול שאלות ובקיצור כל מה שאת צריכה כדי להגיע לתוצאה.

-כנסי לגוגל כתבי "טבעונות: איך מתחילים" זה אתר שמלא מלא בסרטונים, הרצאות, כתבות, מתכונים זה ממש יעזור לך.

-אם את רוצה אתר שמלא במתכונים קלים וטעימים של מאכלים טבעונים וצמחוניים כנסי לגוגל כתבי "האתר הרשמי לצמחונות וטבעונות"

בהצלחה! עדכני אותי, ואם תצטרכי משהו נוסף אני פה

תפריט טבעוני:
בוקר:
קורנפלנקס: חלב סויה\שקדים\אגוזי לוז\שיבולת שועל\אורז עם קורנפלנקס טבעוני כמו גרנולה, כריות וכו (כשכתוב עלול להכיל: חלב" וכל זה זה סתם רק למי שאלרגי, זה עדיין טבעוני)
סנדוויץ: לחם שחור שהוא בלי ביצים והוא טבעוני או לחמניה טבעונית עם גבינת סויה טבעונית עם כמה ירקות לפי בחירתך.
לחם שחור\לחמניה טבעונית עם ממרח שוקולד טבעוני למשל שוקולד השחר עם המכסה הצהוב, לשוקולד עלית יש גרסה טבעונית צריך לבדוק במריכבים איזה מהם וממרח פרלינוטה, דומה מאוד לטעם של נוטלה טעים מאוד
לחם שחור\לחמנייה טבעונית עם נקניקיות טבעוניות\פסטרמה מן הצומח וכו'...
חביתה ושקשוקה: אפשר להכין חביתה מטופו\קמח חומוס וגם שקשוקה מטופו, תחפשי באיטרנט מתכונים.
אפשר להכין גם פנקיקיים טבעוניים הכנתי פעם ממתכון באיטרנט, יצא טעים. את יכולה לחפש באיטרנט.
אם את אוהבת לאכול מעדן בבוקר, יש מעדני סויה בכל סופרמרקט בטעמים שונים: תות, אפרסק, שוקולד

צהריים וערב:
נקניקיות סייטן\המבורגר טבעוני\קציצות עדשים טבעוניות\פיצה טבעונית\ מעורב ירושלמי טבעוני\פסטה עם בולונז (כל אלה אפשר למצוא במגה, שופרסל, ויקטורי, עדן טבע מרקט וחנויות טבע)\סלט גדול מלא במגוון של קטניות וירקות ואפשר גם סלט פירות
אורז עם תוספת שאת אוהבת... אפשר עם תירס\שעועית\אפונה. נקניקיות טבעוניות וכו, בטטות ותפוחי אדמה בתנור (עם תיבול ושמן זית) טעים מאוד, פירה טבעוני (אותו מתכון רק במקום חלב פרה יש חלב סויה\שקדים\אגוזי לוז\אורז וכו.. אני ממליצה על חלב סויה)
יש אפשרות להכין מאכילים שבמקור הם עם בשר אבל פשוט להוריד את הבשר\מוצר מן החי לדוגמא: מוקפץ- להכין באותו אופן אך ללא עוף, סושי-באותו אופן אך ללא דג וכו'...
יש בשר טחון טבעוני שניתן להוסיף לספגטי, יש שווארמה טבעונית, המבורגרים טבעוניים שניתן לשים בלחמנייה עם כמה ירקות
אני אביא לך מתכון של גלידה טבעונית קלה להכנה וטעימה: את לוקחת 3 בננות בשלות חותכות לעיגולים שמה במקפיא כמה שעות עד שזה קפוא, שמה את הבננות במעבד מזון מוסיפה 2 כפות קקאו, חצי כוס חלב סויה\שקדים\אגוזי לוז וכו מפעילה את המעבד מזון, מחכה דקה ובתאבון!
או פרוזן יוגורט: לקחת מעדן סויה-נגיד בטעם שוקולד, להקפיא אותו לאחר מכן להוציא מן המקפיא, לשים בבלנדר ולהוסיף כמה פירות:)

שואל השאלה:
תודה:)

יש כמה הרצאות מעניינות מאוד שראיתי:
"איך הפסקתי עם התירוצים והתחלתי לאכול נכון"
"קירות שקופים"
יש גם הרבה עמודי הסברה בפייסבוק- ממליצה לך לעקוב אחרי "חוות החופש" שהם מעלים סרטונים של בעלי חיים חופשיים וזה פשוט מדהים
יש לך אתרים עם מתכונים צמחונים וטבעונים, תחליפים לכל מאכל מהחי, קבוצות פייסבוק כמו טבעונוער, יש את אתגר 22 שאומרים שהוא מומלץ מאוד, שזה ליווי לטבעונים מתחילים.
לחץ מהסביבה? החיים לא שווים כלום אם תיהי עסוקה כל הזמן בלרצות אחרים... ולמדתי את זה על בשרי... תעשי את זה בהדרגה, תעמדי על שלך, אפילו תעשי קצת הסברה, את יכולה לשכנע עוד על הדרך...
את תשמחי שבחרת בזה. לא קשה כמו שחושבים. בהצלחה!