כשאני מכינה עוגיות מתי אני צריכה להשתמש בצורות האלה (אלהשיש להם צורות כמו ככבים לבבות וכאלה)?

אחרי שאת מכינה את הבצק את לוקחת את זה ועושה צורות

אחרי שאת מכינה את הבצק.

אחרי שהבצד מוכן, מרודד ומקורר. נגיד סיימת להכין את הבצק, תכסי אותו בשקית ניילון ותכניסי למקרר לחצי שעה - שעה. אחרי שיתקרר תרדדי אותו לעובי העוגיה הרצוי. ואז תוכלי לקרוץ ממנו צורות בקלות. אם הבצק לא מקורר ונגיד יש בו חמאה או מרגרינה (מה שגורם לפריכות יאמיית) כשתקרצי הכל יתפרק. ולכן חשוב לקרר לפני. בהצלחה ובתאבון