לפי מה הרבנות יודעת איך לבדוק אם האוכל הוא כשר או לא? לדוגמא איך חזיר לא כשר וכל הדברים האלה?

לפי התקן: כל בעל חיים שמפריש פרסה ומעלה גירה נחשב כשר.

שואל השאלה:
מה זה פרסה?

לפי התורה, שם מפורט בפירוט איזה חיות כשרות ואיזה לא. יש כל מיני סימנים, מעלה גרה וכו'.

פרסה זה מה שיש להם הרגלים. הוא חייב להיות מפולג