מי נחשב כופר לפי האיסלאם? מישהו שלא מאמין באלוהים בכלל או מישהו שלא הולך לפי דת האיסלאם (מוסלמים חילונים, יהודים, נוצרים)?

יהודים ונוצרים הם "עם הספר". כך שהם לא בדיוק כופרים, אבל גם לא בדיוק מאמינים (לא חייבים להרוג אותם, אבל צריך להטיל עליהם מיסים או משהו בסגנון).
ומוסלמים חילונים לפי הקטע כן הם כופרים.

לא חייבים להאמין בדבר לא נכון..