האם אפשר לאכול גבינה צהובה שעבר לה התוקף אתמול? חתכנו את המסביב של הגבינה הקשה הזה ולא היה עובש והיא מריחה סבבה.

כן כי התאריך זה רק המלצה

כן

במוצרי חלב, שמים תאריך שבו פג תוקף המוצר רק על מנת לשמור על המוניטין של החברה, לרוב התוקף פג לאחר בערך שבוע עד עשרה ימים, אם מריח טוב אז אין סיבה לא לאכול.