בתור מלצרית אני חייבת להיות עם שיער אסוף?

כן. וגם לאסתטיות.

לא אלא אם כן מבקשים ממך..

כן.
לא הייתי רוצה לאכול במסעדה שבה המלצריות לא אוספות את השיער.