מה זה לבבות דקל?

טטרו
(מהאלה שמכורים לתאגד)

שואל השאלה:
חח ועכשיו ברצינות
בחיים לא שמעתי על המאכל הזה פשוט

ומשתמשים בזה לכל מיני סלטים

לבבות דקל הוא השם שניתן לחלק בעצי דקל מסוימים, הנמצא במרכז תחתית הגזע של העץ, ומשמש במטבחה של אמריקה המרכזית, כמרכיב בהכנת סלטים. בארצות המערב, מוכָּרים לבבות הדקל, בצורתם המשומרת. טעמם של לבבות הדקל, מזכיר שילוב של ארטישוק ואספרגוס.

ירק
דווקא טעים