קניתי קצת זיתים ירוקים איכותיים. איך אני אמור לאחסן אותם שיישארו טובים?

שים במקרר בתוך קופסת אחסון מפלסטיק.
זה נשמר הכי טוב (מניסיון).

המשך יום נעים לכולם (:

שואל השאלה:
פעם שמתי זיתים במקרר והצבע נהיה מגעיל אחרי זמן קצר

אם הם נמצאים בתוך נוזל כבישה, אני משאירה אותם כך ודואגת להוציא בכל פעם מהצנצנת עם כף נקייה

אם הם בתפזורת, ללא נוזל - אני שופכת מעליהם מעט שמן זית, אחת למספר ימים, ומערבבת היטב. השמן שומר עליהם טריים וטובים לאורך זמן.. וגם.. אחרי שאתה מסיים את הזיתים - שארית השמן מקבלת טעמים אפילו חזקים יותר מהטעם המקורי - וזה ממש כיף לתבל כך סלט :)