מה הם הבדלים בין חקלאות מודרנית לחקלאות מסורתית:

חקלאות מודרנית מאופיינת במעבר לחממות. באמצעות החממה יוצר החקלאי אקלים אידאלי עבור הגידולים החקלאים. כתוצאה מהמעבר מצליח החקלאי המודרני לגדל ירקות בכל עונות השנה. יתרון נוסף הוא גידול בתפוקה לדונם. החקלאות בעת החדשה מתמודדת עם אתגרים, בהם משבר המזון העולמי בו מצוי העולם כולו בשל ריבוי האוכלוסיה העולמית שגדלה בשבעים שנה מ2 מיליארד ל7 מיליארד, שינויים בהרגלי הצריכה של אוכלוסיות גדולות כדוגמת הודו וסין העוברות מצריכת מזון מהצומח לצריכת מזון מן החי הדורשת פי כמה שטחי חקלאות ומים.
מאפיינים נוספים: משק מונוקולטורי, בתי קירור, שינוע התוצרת למרחק, שימור מזון, תקשורת המאפשרת הפצת ידע.

(ויקיפדיה)