בטקסים של יום העצמאות ושל יום הזכרון וכל הטקסים האלו, איזה חיל בצבא לוקחים?

כלומר הדגלנים והחיילים שעושים את הצורות?
סתם לוקחים חיילים מכל מיני מקומות ומשבצים אותם או שיש חיל מיוחד לימים אלו?