מקום לקניית שומן אווז - מאיפה קונים שומן אווז? אני צריכה את זה לחמין ובמה אפשר להחליף אותו?

טיב טעם

נסי באיטליז

אם תקני כבד אווז ותטגני אותו הוא יפריש כמות ניכרת של שומן אווז ואת הכבד אפשר לאכול

ואפשר להחליף אותו בכל שומן שהוא - הכל עניין של טעמים.
אם יש לך בשר/עצמות שנותנים מספיק טעם בחמין, אפשר אפילו להחליף בשומן צמחי (שמן).