ממה מורכבת אבקת הסודה לשתיה? תודה

סודה לשתייה ידועה גם בשמה הטכני נתרן בי-קרבונט (או סודיום בי-קרבונט). מורכבת מנתרן, פחמות (פחמת הנתרן וחמצן דו-פחמני) נוסחתה nahco3
ודרך היווצרה :
na2co3 + co2 + h2o → 2 nahco3

משמשת למגוון מוצרים ושימושים, ובין היתר לסתירת חומציות במזון.